ZborovskáAlešova
Header image
Školení o pivu Tisk Email

V tomto školním roce se naše škola vrátila ke spolupráci s Plzeňským Prazdrojem a. s.

Spolupráce je postavena na školení žáků v teoretických znalostech a praktických dovednostech o výrobě a čepování piva. Žáci byli také seznámeni s dodržováním hygieny a péčí o výčepní zařízení a pivní sklo.

V letošním roce školení proběhlo 11. listopadu 2019 a bylo určeno žákům 4. ročníku studijního oboru hotelnictví. Organizačně zajišťoval celou akci pan Bc. Jakub Hajn, který působí jako manažer obchodně distribučního centra Plzeňského Prazdroje a. s. v Mnichově Hradišti. Školitelem byl pan Jaroslav Učík, který jezdí po celé České republice, kontroluje lokály a učí hospodské, jak správně čepovat pivo. Sám se stal v této disciplíně Pilsner Urquell Bartender vicemistrem světa.

Celkem se školení zúčastnilo 19 žáků, kteří po úspěšném zvládnutí kontrolního testu obdrželi certifikáty „Pilsner Urquell škola čepování“.

Mgr. Štěpánka Chvalová

 
   Copyright © 2014 OHS Turnov. Všechna práva vyhrazena.  IT business, dodavatel IT řešení pro region Český ráj a okolí