ZborovskáAlešova
Header image
  • 14.jpg
  • 16.jpg
  • 02.jpg
  • 18.jpg
  • 10.jpg
  • 17.jpg
  • 09.jpg
  • 04.jpg
  • 12.jpg
  • 15.jpg
  • 01.jpg
  • 11.jpg
Carvingový kurz - vykrajování ovoce a zeleniny Tisk Email

 

Ve dnech 26. a 27. listopadu 2009 přijel do školy ve Zborovské ulici pan Luděk Procházka, aby se věnoval 16 žákům (11 žáků oboru hotelnictví a 5 žáků oboru kuchař - číšník) a naučil je okrasně vykrajovat ovoce a zeleninu. Ve čtvrtek se účastníci kurzu naučili základy přípravy dekorací ze zeleniny, pátek patřil vyřezávání nejrůznějších motivů do ovoce. Účastníci kurzu si vše odnesli domů a měli i možnost zakoupit si základní pracovní nástroje, pomůcky a odbornou literaturu.
Celý článek...
 
Odborná exkurze "Lázeňství HK kraje" Tisk Email

 

Ve čtvrtek 19. 11. 2009 se žáci 2. ročníku hotelové školy vypravili na odbornou exkurzi s názvem Lázeňství Královéhradeckého kraje. Tuto akci připravily maturantky Michaela Roudnická a Petra Kabátová v rámci předmětu odborný seminář. Na programu byla návštěva Anenských slatinných lázní, a. s. v Lázních Bělohrad, procházka po lázeňském komplexu ve Velichovkách, oběd v Jaroměři a prohlídka Hospitalu v Kuksu.
Celý článek...
 
Česko-německý vzdělávací seminář Tisk Email

 

Ve dnech 9. a 10. 11. 2009 se uskutečnil v pořadí již 9. vzdělávací seminář česko-německého projektu Tourism Quality se zaměřením na gastronomii. Semináře, který zorganizovala naše škola ve spolupráci s Průmyslovou a obchodní komorou v Žitavě (IHK Zittau), se zúčastnilo 12 žáků 3. ročníku hotelové školy a 12 učňů oboru kuchař ze Saska. Hlavním tématem byly tentokrát polévky jako prostředek ke zvyšování obratu stravovacích zařízení.
Celý článek...
 
Metelka Cup 2009 Tisk Email

 

Ve středu 4. listopadu se v prostorách ISŠ Slavkov u Brna uskutečnil již 9. ročník celostátní barmanské soutěže v přípravě horkých míšených nápojů kategorie punč Metelka Cup. Této soutěže se zúčastnili také žáci naší školy Michal Brož a Marek Pečínka. Pod vedením učitele odborných předmětů Bc. Radka Drašnara nacvičili přípravu Slavkovského gloggu a Hubertova. Žáci se umístili zhruba v polovině čtyřiadvacetičlenného startovního pole mladých barmanů z celé České republiky.
 
<< Začátek < Předchozí 91 92 93 94 95 96 97 98 Další > Konec >>

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL
   Copyright © 2014 OHS Turnov. Všechna práva vyhrazena.  IT business, dodavatel IT řešení pro region Český ráj a okolí