Dne 11. listopadu 2025 jsem pro zaměstnance školy uskutečnila společenskou akci s názvem Číše vína, jejímž cílem bylo prakticky propojit znalosti ze stolničení a gastronomie.
Číst dál … Slavnost úrody, obilí, vinných hroznů a chmele–Číše vína
Je středa, 22. října, 6 hodin ráno, a žáci tříd 2H a 3H s námi vyráží na exkurzi s názvem „Za gurmánskými zážitky Čech a Moravy“. Nasedáme do autobusu a v půl sedmé vyrážíme za hořickými trubičkami v Miletíně.
Cestou podáváme informace o bohaté historii Lázní Bělohrad a poté v osm hodin konečně přijíždíme do Miletína, domova Pravých hořických trubiček. Zde se můžeme těšit na menší seznámení s historií výroby této speciality a také si můžeme zkusit trubičku vyrobit. Nesmí také chybět ochutnávka sedmi druhů hořických trubiček. Po skvělé degustaci a zkušenosti z výrobny hořických trubiček nasedáme zpět do autobusu a vyrážíme směrem k Muzeu Olomouckých tvarůžků A. W. v Lošticích.
Číst dál … Za gurmánskými specialitami Čech a Moravy
Ve středu 12. listopadu 2025 jsme s pomocí žáků druhého ročníku oboru Hotelnictví uspořádaly slavnostní banket téma „Fit recepty pro vyvážený jídelníček“.
Přípravy začaly už v 7:00 hodin ráno, protože nás čekala celá řada činností: připravit prostory, pečlivě domluvit celý průběh akce, rozdělit úkoly, připravit slavnostní menu o čtyřech chodech a naaranžovat slavnostní tabuli.
Číst dál … Fit recepty pro vyvážený jídelníček
Dne 5. listopadu 2025 jsme s pomocí žáků druhého ročníku oboru Hotelnictví uspořádali slavnostní banket pro žáky 9. třídy ze základní školy Žižkova. Přípravy začaly v 7:50 hodin ráno. Nejprve jsme zkontrolovali docházku žáků druhého ročníku, kteří se podíleli na organizaci našeho banketu, a poté jsme začali s přípravou tabule, pokrmů a nápojů.
Číst dál … Banket na téma Dušičky a Halloween
Strana 5 z 37